Saturday, December 31, 2011

Kelas Asas Chocolate Homemade - 31 Dec 2011

Kelas kali ini dihadiri oleh Tiga peserta yang berlainan daerah. Sharon Nursyafiqa Sofia dari Wakaf Mempelam Kuala Terengganu, Wan Safrazrahayu Wan Ibrahim dari Setiu dan Norafiza Uzir dari Dungun. Ketiga - tiga peserta amat meminati bidang  masakan ini tidak mahu melepaskan peluang untuk mempelajari satu lagi bidang baru masakan iaitu mempelajari teknik-teknik  asas coklat tangan.Walaupun agak lewat, ketiga-ketiga perserta terus saya sajikan dengan nota dan sedikit penjelasan mengenai coklat semi-finish dan juga pemilihan coklat yg bermutu, halal di pasaran. Alhamdullilah mereka bertiga dapat menghabiskan semua modul kelas antaranya ' Filling', Praline Compound, Oreo, Lolichoc, Oreo Edible dan Rose Lolichoc berserta deco.Kelas tamat hampir jam 4 pm dan Ziezie Chocolate ingin mengucapkan terima kasih dengan harapan mereka dapat memanfaatkan ilmu yang dipelajari hari ini.










Wednesday, December 28, 2011

Tuesday, December 27, 2011

Coklat pelbagai Failling

Tempahan Coklat Dari Zulaikha untuk Majlis Perpisahan- Kota Bharu dec 2010

Kami menyediakan perkhidmatan gubahan Homemade Chocolate untuk Majlis pertunangan, perkahwinan, harijadi dan sebagainya..
- Harga bergantung pada bajet dan kemampuan anda.
- Hiasan dan warna coklat mengikut citarasa dan pilihan anda.
 


Coklat Praline Untuk Majlis Harijadi, Cukur Jambul dan Sebagainya

TEMPAHAN DARI ANISA UNTUK MAJLIS HARI JADI ANAKNYA - MAC 2010





Coklat Cinta Kasih

Coklat Cinta Kasih tempahan dari Saffy Setiu..



Coklat Praline Untuk Sahabat Handai

Tempahan Dari Zie Jalan Tok Lam 22 Disember 2011




Coklat Gubahan Untuk Majlis Pertunangan dan Perkahwinan

" Tempahan dari Cikgu Nadia dari Gong Badak Terengganu untuk Majlis Pertunangan pada 10 Disember 2011"



Coklat Angry Birds Untuk Majlis Harijadi Adik Tersayang

Coklat Angry Birds ini ditempah oleh customer kami pada 27/11/2011 untuk Majlis Harijadi adiknya.
"Selamat Hari Jadi pada Adi" dari kami di  Ziezie Chocolate

Kami menyediakan perkhidmatan gubahan Homemade Chocolate untuk Majlis pertunangan, perkahwinan, harijadi dan sebagainya..
- Harga bergantung pada bajet dan kemampuan anda.
- Hiasan dan warna coklat mengikut citarasa dan pilihan anda.



Monday, December 26, 2011

KELAS COKLAT (HomeMade Chocolate)


Kami di Ziezie Chocolate kini membuka kelas dan peluang kepada mereka yang berminat mempelajari dan membuat coklat sendiri dengan memgunakan teknik mudah tanpa memerlukan mesin atau memerlukan bilik yang berhawa dingin.

Apa yang bakal anda pelajari:
1. Pengenalan formula membuat coklat iaitu couverture, compound dan masakan yang cepat.
2. Cara "tempering" coklat couverture yang mudah untuk dilakukan di rumah tanpa mengunakan peralatan yg canggih dan bilik berhawa dingin.
3. Cara membuat inti coklat "Ganache" yang terkini.
4. Membuat sendiri beberapa jenis coklat
5. Tips akan diberikan kepada peserta:
- Cara pemilihan dan penjagaan acuan coklat
- Sumber mendapat bahan-bahan asas coklat yang halal, murah, berkualiti dan pelbagai pilihan

Kelebihan Kelas Ziezie Chocolate.
- Kos dan Yuran (sila hubungi @ sms kami)
- Tempat Chendering Kuala Terengganu
- Sijil Penyertaan
- Makan Tengahari Percuma
- Nota dan Resepi Coklat Percuma
- Kelas yang selesa
- Tempat Solat disediakan
- Boleh bawa pulang hasil kerja anda

Berminat sila hubungi:
019-9205734 (ziezie Chocolate)

Coklat Angry Birds Untuk Majlis Harijadi

Kami menyediakan perkhidmatan gubahan Homemade Chocolate untuk Majlis pertunangan, perkahwinan, harijadi dan sebagainya..
- Harga bergantung pada bajet dan kemampuan anda.
- Hiasan dan warna coklat mengikut citarasa dan pilihan anda.